Top

Eten weggooien is zonde, maar soms…

Tekst: Janneke van der Meulen | Beeld: Pixabay

Eten weggooien is een taboe. Iets om je voor te schamen. Een dikke no-go. En daar ben ik het voor 99% mee eens.

Wat is slimmer?

Ik vind het ook doodzonde dat we 100 liter water en 40 kg planten in een koe stoppen voor een stukje kaas, een bakkie kwark en een cappuccino.

Al die vruchtbare grond kunnen we natuurlijk veel slimmer gebruiken voor het verbouwen van fruit en planten.

Zonde, al die verspilling van aarde, grondstoffen en dierenlevens.

Echter, er is een grote uitzondering.

Want de diepe overtuiging dat we niets mogen weggooien levert problemen op. Al die goede bedoelingen plaveien een weg naar de hel.

We gebruiken namelijk liever onszelf als prullenbak ten koste van een goede gezondheid en een goed gewicht.

Kijk, ik zie het volgende gebeuren: tijdens feestelijke aangelegenheden hebben wij Nederlanders de gekke gewoonte elkaar te vergiftigen met zakken chips, brokken chocolade, glazen wijn, dode dieren, punten taart en hompen vast geklonterde moedermelk (kaas).

Daar blijft wel eens wat van over dat teruggaat in de koelkast of wordt meegegeven aan iemand ‘die dat wel lekker vindt’.

Ook als bedankje geven we elkaar de gekste dingen: flesje wijn, doosje bonbons, kilootje kaas.

Die troep ligt dagen onaangeraakt in de kast totdat mevrouw in kwestie ongesteld moet worden en het toch ineens een goed idee lijkt om 1 bonbonnetje te nemen.

1 minuut later volgt bonbonnetje 2.

En nog een… en nog een.

Niet veel later is de doos bonbons op.

Al dat zoet geeft zin in zout, dus nog wat later volgt de zak chips.

Binnen 10 minuten is 3000 kcal puur verzadigd vet en geraffineerde suiker meester gemaakt.

Niet echt lekker voor je gezondheid en dus ideale gewicht.

Kijk, 1 lekker bonbonnetje met een kopje thee is puur genieten, maar dit heeft weinig meer met genieten te maken.

Wat is nou slimmer?

Direct na ontvangst die troep weggooien om jezelf, je gezondheid en gewicht te beschermen?

Of houd je je vast aan jouw streven om geen eten weg te gooien?

Meer hierover in het boek de Eiwitleugen.

Alleen te bestellen via https://www.jannekevandermeulen.nl/product/de-eiwit-leugen/

Luister ook eens naar mijn podcast:

https://www.podbean.com/media/share/pb-6d246-12594fc?utm_campaign=a_share_ep&utm_medium=dlink&utm_source=a_share

Vrolijke groet en veel liefs, Janneke

DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS

Wat vindt u van dit artikel?

“Het is niet de vraag of we allemaal veganistisch moeten leven het is de vraag wanneer dit gaat gebeuren”, zegt Janneke van der Meulen. Volgens haar is veganisme de snelst groeiende beweging. “Dat moet ook wel want de aarde piept en kraakt aan alle kanten.” Mijn aandacht voor detail en kwaliteit in het proces maakt mij een succesvol topsporter. Deze mind-set helpt mij, als verbinder met een no-nonsens mentaliteit, ook te excelleren als spreker en coach. Hoe slimmer, efficiënter en succesvoller, hoe leuker. Mijn kracht is het delen van al mijn intenties, kennis en kunde waardoor ook de mensen om mij heen, met plezier, maximaal kunnen presteren. Het verbeteren van de collectieve intelligentie, is waar ik van geniet. Zo weet ik helder te visualiseren wat op lange termijn mogelijk is en mensen daarmee te prikkelen. De consequenties en doelen op korte termijn kan ik daar gericht aan verbinden.