En let nu goed op, want dit snappen veel mensen niet, waardoor ze minder gezond en energiek zijn dan ze zouden kunnen zijn.

We hebben talloze verschillende soorten suikers.

Koolhydraten is de verzamelnaam voor al die verschillende soorten suikers.

Alle suikers gedragen zich anders in het lichaam.

Omdat het zo ontzettend veel verschillende suikers zijn met allemaal wat moeilijke namen zeggen we gemakshalve vaak maar gewoon: suiker.

Maar wat je voor je eigen gezondheid en veel energie moet onthouden is het volgende:

Het brede scala aan talloze verschillende suikersoorten in producten als fruit en groente is cruciaal voor optimale gezondheid.

Eet ze.

Hoe meer hoe beter.

Je lichaam kan niet zonder.

Je leven hangt ervan af.

De gezondste 100-plussers op aarde hebben ondanks al hun verschillen altijd een dieet dat voor zo’n 80% uit koolhydraten bestaat.

Suikers dus!

Maar hoe zit het dan met fruit wat fructose bevat en wat leververvetting zou veroorzaken?

Nou, als je lever je echt veel waard is, schrap dan alle dierlijke vetten.

Want, pistool op mijn hoofd, als geraffineerde suiker (dus niet een overkill aan fruit en planten maar een overkill aan frisdrank en andere troep) wordt vergeleken met dierlijk vet, zou ik geen eieren maar heel veel snoep kiezen!

Als je mensen overvoert met 1.000 calorieën verzadigd vet (zoals vlees, eieren, kaas en vis), of 1.000 calorieën teveel aan suiker geeft (zoals frisdrank, snoep en troep), dan:

– stijgt je leververvetting binnen 3 weken met 55% als je 1.000 kcal teveel aan dierlijke producten binnenkrijgt.

en

– stijgt je leververvetting met slechts 33% als je 1000 kcal teveel aan geraffineerde suikers binnenkrijgt.

Dit is geen pleidooi voor het eten van junkfood.

Het laat alleen zien dat we ons druk maken over suikers terwijl dierlijke producten worden verkocht als natuurlijk gezond en noodzakelijk maar ondertussen veel schadelijker zijn voor ons organen.

En wat nou als je dieet, net zoals ik iedere dag eet, voornamelijk uit fruit bestaat?

Hele grote kans dat je lichaam gezonder wordt als nooit tevoren en misschien behoor je dan straks ook tot het selecte en illustere gezelschap van vrolijke energieke gezonde 100-plussers.

Je leest alles over dit soort feiten en fabels in het boek de Eiwitleugen.

Te bestellen via: jannekevandermeulen.nl/boeken

Vrolijke groet en veel liefs, Janneke

DE WIN-WIN METHODE | VOOR WINNAARS | ZONDER VERLIEZERS