Top

De oogst uit de tuin

Tekst: Emmelie van Dongen | Beeld: Nicola Helmink

Aangrenzend aan het Ecodorp, hebben we een stuk grond van de gemeente gehuurd, waar een grote voedseltuin is gerealiseerd. Op circa 0,7 hectare verbouwen we volgens de principes van permacultuur legio groenten en fruitsoorten.

Een groep toegewijde medebewoners, ook wel cirkel tuin&groen genoemd, ontfermt zich over de indeling en organisatie van de tuin. Voor mij als vrouw uit de stad, die voorheen voornamelijk theaterlessen aan kinderen en jongeren aanbood, is dit een compleet nieuwe wereld die zich ontvouwt. Eentje waar je leert over nieuwe groentesoorten (die je niet in de supermarkten vindt) en over nieuwe vormen van grondbewerking.

Karton

Zo gaan we geregeld diverse elektronica en fietsenwinkels in de regio langs op zoek naar grote kartonnen dozen. Karton is namelijk een perfecte bodembedekker. Het onkruid, dat eronder groeit composteert en dient als voeding voor je bodem.

Naast karton opsparen en her en der zoeken, scheiden we allemaal onze groente- fruit- en tuinafval, wat we met paardenmest tot compost maken. Zo werken we allemaal mee aan de kringloop van het leven. De groenteresten, die ik zelf heb weggegooid vormen de voedingsbodem voor nieuwe groenten die ik later weer opeet.

De oogst is rijk

Maar dit alles gaat natuurlijk niet helemaal vanzelf. Elke zaterdag is het meewerkdag. Iedereen die die dag beschikbaar is, komt zijn handen uit de mouwen steken. We hebben zelfs van buiten diverse vrijwilligers, die mee komen helpen.

Deze maand kunnen we weer veel oogsten. We sturen een mailtje rond en nodigen iedereen uit om wat te komen halen. De vangst/oogst van de afgelopen weken is:

–             Veel sperziebonen

–             Snijbiet

–             Spinaziezuring

–             Frambozen

–             Japanse wijnsteenbes (kent u die uit de supermarkt😊?

–             En bramen, veel bramen.

Mijn naam is Emmelie, sinds 1,5 jaar woon ik in Ecodorp Boekel, waar ik aan de rand van het weiland in een woon- leefgemeenschap met 36 huishoudens woon.

Onze huizen, die in drie cirkels uit de klei zijn getrokken, zijn volgens de nieuwste innovaties van duurzame materialen gebouwd.

In deze column deel ik met jullie de laatste ontwikkelingen.

Volgende keer neem ik jullie graag mee in welke cirkels er bij ons nog meer bijdragen.

PXL_20230805_105616911 - vk

Wat vindt u van dit artikel?