In grote steden, waaronder Amsterdam, belanden waardevolle keukenresten vaak nog in de verbrandingsoven. Bewonersinitiatief Afval naar Oogst zorgt ervoor dat inwoners hun groente- en fruitafval kunnen inleveren bij tuinen en stadsboerderijen in hun buurt. Vrijwilligers maker er vervolgens hoogwaardige compost van: nieuwe voeding voor de lokale buurttuinen!

De magie van een kringloop

Initiatiefnemer en kunstenaar Natascha Hagenbeek: “Composteren is een fascinerend proces: wat eerst afval lijkt, wordt via het composteren weer voeding voor planten en bomen. Amsterdammers kunnen in tuinen om de hoek zelf ervaren hoe magisch dit proces is.”

Naast een duurzamer afvalbeheer draagt het project bij aan een circulaire economie en een groenere stad. Die impact bleef niet onopgemerkt.

Afval naar Oogst behaalde de vijfde plaats in de categorie ‘hergebruik en afval’ van de Duurzame 100 van Trouw.

Schone compost, sterke gemeenschap

Een van de succesfactoren van Afval naar Oogst is het gebruik van afsluitbare compostmolens. Bewoners krijgen duidelijke instructies over wat er wel en niet in mag, waardoor de compost vrij van vervuiling blijft – een uitdaging waar gemeentelijke gft-inzameling vaak mee kampt.

Naast duurzaamheid levert het initiatief ook sociale winst op. Het samen composteren versterkt de verbinding in buurten en vergroot het bewustzijn rondom afval en hergebruik. Daarom ondersteunt de gemeente Amsterdam het project, als aanvulling op haar eigen doelstelling om in 2030 gft-inzameling voor alle inwoners mogelijk te maken.

Ambities voor de toekomst

Afval naar Oogst wil de komende jaren fors uitbreiden: het doel is om te groeien naar 107 compostplekken verspreid over alle Amsterdamse wijken. Nieuwe donateurs van groente- en fruitafval zijn van harte welkom om zich aan te melden via afvalnaaroogst.nl.