
Wat is droge stof?
Tekst: Frans van der Beek | Beeld: ID 178335648 | Bottles © Kukotaekaterina | Dreamstime.com
Lezer Eric van Duijse reageerde op mijn artikel over microplastics en vraagt zich af wanneer ik aandacht ga geven aan droge stof in mineraalwater. Nou, nu dus.
Glazen flessen
Hij schrijft: “Ik was in Spanje waar op plastic flessen en blikjes geen statiegeld wordt geheven. Dus ook geen last van haperende machines, opengebroken vuilnisbakken en extra winst voor de industrie. Wij gebruiken al jaren de glazen literflessen Spa omdat deze de laagste hoeveelheid droge stof bezit. Men weet niet wat er allemaal in deze droge stof zit (medicijnresten?). Vittel heeft bijvoorbeeld 1084 mg/l droge stof en Spa slechts 38mg/liter. Overigens wordt droge stof niet gemeten in het drinkwater. Het is wettelijk niet verplicht, zegt de waterleidingmaatschappij en meten we het dus ook niet.”
Ik moest wel even opzoeken wat droge stof in water is. Komt-ie: Dat is het overgebleven percentage gewicht van een monster nadat al het water is verwijderd door het te drogen in een gecontroleerde omgeving, zoals een oven, en het gewicht te meten voor en na het drogen.